磷化废水又称皮膜废水，是指铁在锰、铁、锌等磷酸盐溶液中经过化学处理后，表面形成一层溶于水的磷酸盐膜，作为一层镀层，以防止铁锈。该类工业废水的主要污染物有:pH、SS、PO43-、COD、Zn2+等。
啤酒废水的主要来源是:麦芽生产过程中的小麦洗涤水、小麦浸泡水、发芽冷却喷雾水、小麦槽水、洗涤水和混凝洗涤水;糖化过程中洗涤水的糖化和过滤;发酵槽洗涤、过滤洗涤水、装瓶洗涤、杀菌、啤酒及冷却水及成品车间洗涤水。啤酒厂生产啤酒需要***量的水，尤其是在酿造和罐装过程中。
据统计，***内啤酒从糖化到罐装吨酒的平均用水量为10-20立方米。在装瓶的过程中，机器运行时出现滴酒不沾的现象，也经常出现葡萄酒***量残留进入废水中。外面冷，淋水时喷淋由于喷热水，啤酒受热导致瓶内压力上升，“喷瓶”现象时有发生，导致***量啤酒在淋水时洒散。为防止生物污染，在回收的喷雾水中加入防腐剂;因此，更换后的喷淋水含有防腐剂。
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